♥ MUFFIN CIOCCOLATOSI ♥ 

Ciao a tutti, eccomi con un'altra ricettina super golosa.

 

Qualche giorno fa ho trovato dei carinissimo pirottini per cupkake/muffin. Era da tanto tempo che li cercavo, di quelli consistenti, alti e soprattutto con una grafica carina. 

Quindi....li ho comprati.

Arrivata a casa dovevo immediatamente fare qualcosa...quindi prepariamo i muffin!!!

 

 

INGREDIENTI:

 

250 gr di cioccolato fondente

150 gr di burro

120 gr di zucchero (io uso sempre quello di canna)

150 gr di farina

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

Prima di tutto bisogna far sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola a parte montare bene le uova con lo zucchero. Una volta ottenuta una crema soffice e gonfia aggiungere poco per volta la farina e il lievito. Mescolare tutto e per ultimo aggiungere il cioccolato ormai fuso.

Se volete rendere i vostri muffin più golosi potete inserire nell'impasto frutta secca o gocce di cioccolato a vostro piacere.

A questo punto in forno a 180° per circa 30 minuti. Fate sempre la prova dello stuzzicadente per verificare la cottura.

Eccoli pronti da gustare